7 Aug 2017

酥脆的香酥鸭 友谊海鲜饭店







说道居銮美食应该不能错过著名的香酥鸭吧?
今天来和大家分享的是较少人知道的友谊海鲜饭店

香酥鸭可说是店里必点美食之一,
一起来看看大家为什么会为它慕名而来吧.↓↓↓↓



香酥鸭可说是非常多工的一道菜,
先将鸭腌制入味,再拿去蒸熟,最后下油锅炸至金黄。
一碟好吃的香酥鸭即要入味又要外皮香脆。



在上桌前店员就已经将鸭肉松开,方便直接夹着刮包一起吃。


记得一定要配上他们特制酱汁,味道带有点咸咸甜甜。


一片刮包搭配一片沾了酱汁的鸭肉在放上黄瓜,完全就形成了美味,
沾了酱汁的鸭肉更加入味,配上黄瓜减少了油腻。


友谊海鲜饭店
No.10&11,Jalan Hang Tuah 4/1,Taman Muhibah,86000 Kluang,Johor.
电话号码:07-7712951

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24 Jul 2017

马六甲英式咖啡馆 Eat at 18


位于马六甲Eat at 18是我个人非常喜欢的咖啡馆之一,
光顾好多次了,这次就决定把例入文章里,让更多朋友一起喜欢。

由于附近真的很难停泊车子,建议大家如果找到地点后,选择步行抵达会比较好。
店里没有明显的招牌,他们的大门口是有满满的树叶围绕着的噢。



今天介绍的这间是在马拉西亚比较少数的英式咖啡馆,
这里还能让你在被绿林包围的大自然气氛下享用早午餐。


这里的设计从桌椅,家具,砖块墙都散发着浓浓的旧式英式风味。
外面也有设桌椅让顾客用餐。


店里分了好多个格局,里头的设计也截然不同。
当走进店里,被弥漫在空中的蛋糕香深深吸引了。
(Ps:其实不知道是在烤什么东西啦~)



这里空间比较小,因为一半的空间已经被店家拿来做厨房了,
其实就大约有4-5张桌椅吧,
如果人数没有那么多又不喜欢胃蚊子的朋友,这里绝对适合你们了。



当推开玻璃门,来到了不一样的设计空间,感觉完全不同。
这里完全能感受大自然的气氛,旁边和上面都被绿叶围着,
当天的天气很好,在凉爽的天气与好友在舒适怀旧的气氛下享用咖啡餐点,
此时的轻松惬意让人忘却平日上班时的压力与喧闹。


隔壁区设计会比较简约的英式风格,虽然没有明亮华丽的装饰,
英式风格的家具总会让人觉得,高贵大方总会和贵气搭上线了。

介绍那么多的环境,这里不单单是环境好连食物也很好吃噢~
其实几乎都试过了,因为之前吃的都没有拍照,
所以这次没有介绍全部,就选了几款当天吃的来介绍噢。


Hot Chocolate RM12.90
这应该是来到必点的饮料,
喝法很特别上桌时杯子上放着一串三粒的松露巧克力,
将巧克力放进热牛奶里搅拌来喝。



还可以跟据个人喜好而调配噢,好玩又好喝。


Dessert of the day RM12.90
因为试过这里好多样甜点都很好吃,这次没有想法了就点了这款当天售卖的甜点。
哈哈,原来是巧克力蛋糕配上了淋上苺果酱的冰淇淋。
这款巧克力蛋糕真的好浓郁吃起来的感觉就好像在吃带苦的巧克力,
配上冰淇淋刚好解了腻,但还是建议多点了share吃比较好。


Smoked Duck Salad RM24.90 


沙拉菜,烟熏鸭和橙的组合再搭配了带微酸的酱汁,整体清爽开胃。
其实我个人最怕吃烟熏鸭油腻或者是太过干,鸭肉烤得刚刚好咬下嘴里还有肉汁溢出来,
味道好吃,也很特别。


Nutella Crunch Open Sandwich RM18.90
这个甜版三明治其实就像是french toast的感念,涂一层nuttella酱在土司上,
上面撒上了很多的核桃和杏仁豆,还把香蕉烤得微熟,
让整个香蕉的味道都出味,让整体更加的搭配了。


如果你也和我一样很喜欢吃豆类,这个值得推荐给你
市场上售卖的豆类价位会比较高价但这里还是很不吝啬的放,哈哈
值得一提的是这里的面包全都是自己制造的,
和外面吃的面包比这里会比较有嚼劲,最重要的是健康又好吃。



Cajun Chicken Burger RM29.90
整套除了汉堡还包含了沙拉菜和烤马铃薯。
分量其实很大份,我一个绝对吃不完,哈哈


汉堡里的鸡肉是自制的,不是现成工产的,
面包都部分是自制的谷类面包,所以口感会比较有较劲,上层还放了金瓜子烘烤。
比起工厂的马铃薯我更喜欢现烤的马铃薯,这几点绝对有让整体加分不少噢~
虽然比起之前的几款少了一点惊喜,但味道整体都还是很好。


这里的价位虽然会比其他稍微高,但分量是真的蛮大份的,
最重要的是无论食物的味道或是材料的质感都非常好,
我个很喜欢他们自制的面包和甜点,
我想这也是为什么我们时常拜访的主要原因吧。


喜欢这里的食物还有他们的环境也非常的好,让人开心放松吃一份早餐的好去处哦。
这里的楼上还有住给顾客住宿,听说房间的环境也是很美,很洋派噢~
但价位会稍微贵,如果比较有预算的朋友其实也可以来问问看的。



Eat at 18 
Jalan Hang Lekiu.Melaka
营业时间:8.30am-6.00pm
电话号码:06-2814679


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24 Jun 2017

体会巴黎岛风情 Naughty Nuri's Warung



巴黎岛鼎鼎大名的餐厅Naughty Nuri's Warung 已落脚到了新山,
看来新山人有口福了。
这里每晚都会大爆满,如果没有预约还真的会吃不到噢,
当天去时刚开店,以为到时应该会没什么人,没想到已经有好几桌人了。
他们主打的是香喷喷的猪肉美食,近来猪肉专卖店是越来越多了。
而这打着The Best Rib In Town的名号更是在JB打了一支大大强心针。




餐厅里面很宽敞可以容纳很多的人,而播放的较为轻快的音乐,
里头的服务生都脸带笑容非常热情,感觉就好像到了巴黎岛度假。


有了美食怎么能少了美酒呢?
这里也有售卖酒和有酒精饮料,大口大口地吃肉配上一杯美酒,
绝对是你和朋友聚会好地方啊~
一起来看看有什么好料吧 ~


Tropical Fruit Salad RM20
沙拉里头还有草莓,黄梨,荔枝,圣女果和腰豆。
特别的组合搭配,让人吃了特别开胃。


挤上青柠檬后的沙拉更好吃更提味,水果和蔬菜配上了青柠檬的香味真的好清爽。


Nuri's  Famous Pork Ribs RM49
这道可是来到这里必点的,几乎每桌都一定会点噢~
他们家的猪肋骨份量适合2-3人吃,外层有沾上制作酱料烤得黑焦了,
切开里面的肉还是很嫩滑,上层还放了青柠檬搭配,
猪肋骨骨肉分明,肉质松软,酱汁带甜的淋上青柠檬真特别搭。值得推荐噢~


Sausage Platter RM46
这是一碟小菜,是由不同口味的猪肉香肠组合而成,这也是很特别的一道菜,
猪肉香肠较为少见,而这里不只有售卖还有几款口味,
这非常适合像我这种贪心想吃多多口味的人。哈哈


Crispy Bebek RM42
这道是较为巴黎岛风味的,是香脆鸭和饭配上特制辣椒酱吃的。
附上的特制辣椒很好,其实还蛮辣的但真会上瘾噢~
整体都不错唯一不好的是鸭有点干干的,咬近嘴里还会有油冒出来。


Naughty Boy Burger RM30
 他们特制的猪肉汉堡陷做成的汉堡,搭配猪肉培根,鸡蛋,蔬菜和旁边配上了薯条。



光看照片就能很明显看得份量很大,真的是大大口都咬不完的,超夸张的~
如果要说味道还是一样好吃,(因为真的)哈哈
汉堡内陷味道很够味,而且一口咬下是时的这个很juicy,
原本以为应该会吃到很干很难吃,但没有噢~
里头的酱料给得很足,对了,还有cheese呢~

这里售卖的较多的是酒精饮料但还是有售卖一些不适酒精饮料的。
饮料的摆设也很有度假风味呢~



Blue Star RM11
这款是黄梨配椰奶的特别组合,一看见是就被椰奶的字给吸引了,
心想会很奇怪因为要我喝椰浆真的很少有过,椰子的味道很香配上黄梨汁时很顺口,
完全不奇怪。推荐大家噢~




Bali Sunset RM11
橙汁加荔枝的搭配,味道会比较多的橙味,还可以吃橙的果肉。
喝了后,感觉很清甜有解暑的功用噢。

最后,当天用非常愉快,因为食物很好吃,虽然价钱会比较高价,
但是分量真的蛮大,建议多多朋友一起来share share吃,
一个适合朋友喝酒聚会的好地方,这里除了有售卖猪肉以外还是有售卖其他食物的,
像其他西餐和意大利面都有噢~

Naughty Nuri's Warung(Johor Bahru)
1, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru
营业时间:3.00pm-1am(Mon)
3.00pm-2.00(Tuesday-Sunday)

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