居銮超人气咖啡馆 Sugarberry

Sugarberry不用介绍应该很多朋友都知道吧??!

这可是在居銮很有人气的咖啡馆，时常可以看见朋友在网路上推荐。

从开业到现在我个人也来过好多次了，这次终于把他写进部落格里。

这间店位于居銮大洋园，靠近朝兴肉骨茶同排，非常容易找到。

这里主打冷压果汁和Dessert Bar 为主。

售卖很多人气甜点，而Honey Toast是这里的招牌，可说是居銮唯一一家。 

这里售卖的主食也是超高人气的噢。

先介绍主食的部分给大家哟 =D

黑胡椒鸡肉汉堡

用黑面包来做汉堡的可说是在居銮少见，还包含了沙拉和薯条。

汉堡里夹着了鸡蛋，烤鸡肉和沙拉菜，味道刚刚好不会太辣。

咸蛋鸡排

这可是朋友强力推荐的，外皮脆脆的，鸡肉的肉质松软(不会干)，

搭配了店家自制的咸蛋酱，咸香中带点微辣，真的会让人回味。

这里也有售卖多种口味的松饼(Waffle)

分别有甜口味和咸口味的选择让大家挑选。

Teriyaki Chicken Chop Waffle

松饼的口感外脆内软，个人非常喜欢，

味道没有过于重的香精味和厚重的粉味。

一大块鸡排放在松饼上旁边的沙拉搭配一起吃刚好减了油腻，

这里的鸡排炸的很香脆让人吃了会上瘾哦，味道调得刚好不会太咸。

淋上了照烧酱的松饼，上面还撒了苔鱼片，

味道很棒，你绝对不能不试的。

Ermm吃了那么多咸食这样也要试试看这里的主打甜点啦～

Chocolate Monster Sundae

以高架杯的方式呈现，让这体都看起来好大气噢～

Classic Caramel Waffle

那么大份的松饼一个人吃下去应该会很饱吧?

里头有香草冰淇淋，牛油块，和特制Caramel 酱，

全部配上脆脆的热松饼一起放进口里咔嚓的一声让人停不下口。

Tirammisu Honey Toast

Honey Toast 可是必点的食物之一，而提拉米苏也是新口味噢。

当切开里头有四四方方的面包块和冰淇淋，

这里的Honey Toast 咬下去时脆脆的但还是能吃到面包的较劲，

不会过于干很硬，涂上牛油的咸香面包配上冰冷的冰淇淋，好满足

那么大份的甜点建议叫上几位朋友一起享用哦。

Salted Caramel Popcorn Brownie

Brownie是甜点里常见的经典甜点，

这里除了有原味还有几款新口味的选择哦。

热热的Brownie配上香草冰淇淋和淋上的特制Caramel 酱，

再搭配爆米花，整体好像在吃焦糖巧克力，很特别。

店里头还摆放蛋糕在蛋糕厨柜，当天我们点了2款蛋糕这都是店员推荐的哦。

一款是Chocolate Mint 日式塔和75%Dark Chocolate,

带有苦甜成分的巧克力配上冰冰凉凉的薄荷慕斯，完全被它给融化了，

而Dark Chocolate Cake 真的非常浓郁，值得推荐给巧克力控们，

这两块蛋糕朋友都一致觉得好吃哦，非常值得推荐给大家。

饮料的部分我个人推荐他们家的招牌冷压果汁，保证不加水不加糖加的，

近来咖啡馆都很夯,而Sugarberry 也是第一个把冷压果子带进居銮市场。

最后，无论是饮料，小吃，咸食和甜点都很有创新，

各个都是在居銮比较少见，整体都很棒很有特色，

这里还会不时推出新东西，喜欢的朋友可以关注他们的面子书噢。


Sugarberry
10,Jalan Intan 7/3,Taman Intan,Kluang.
Tel: 012-7022189
Sugarberry Facebook: Sugarberry

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让人停不了口的卤面 居銮吃就来

爱吃卤面的朋友今天可别错过了这篇文章，

这次来到了位于联成亿发茶餐室里头的一个档口向大家介绍。

吃就来的招牌食物是海南鸡饭和卤面，在居銮可是拥有很高的人气，

这里的卤面可是很多居銮朋友推荐的哦，今天就来介绍到底有什么过人之处吧!!

当天来到时叫了招牌卤面和卤面粉糕=D

一碗卤面售价RM5

这里的卤面已经调好了醋，醋味刚好适合大众口味，

卤面的卤汁香滑浓稠，里头还放了葱头油，

配料也非常多，有炸云吞，鱼饼，青菜，叉烧，鱼丸，超值得的～

个人喜欢他们的卤面没有很多的黑酱油，

微酸的卤汁配上面条整个就超开胃的，会让人忘记停下口。

卤面粉糕RM5

卤面粉糕在居銮会比较少见，而这里的卤面粉糕也是非常推荐的，

面粉糕的粉团不厚，弹性很好，搭配卤汁一起吃真的很棒。

喜欢吃辣椒的朋友也不妨试试配上他们的辣椒会更加让人津津有味呢～

吃就来(亿发茶餐室)

Taman Lian Seng,Kluang ,Johor.

居銮质感西餐厅 Cafe Kokok

这间Cafe Kokok 一听名字你可能以为是咖啡馆，

No~no~它不是哦。Cafe Kokok是一家很有特色的西餐厅噢。

在居銮经营有好几年了，从之前在街上搬到新居銮。

简单的外观没有特别明显的招牌，你可能就此错过噢~

再还没上菜前就拍拍环境照来让大家看吧=D

环境灯光很浪漫，适合来小酌喝酒，情侣约会或朋友聚会的好地方。

首先和大家说说，这里点菜后都需要时间上菜，因为全都是老板亲自下厨，

但个人认为只要是食物好吃让我等一等是值得的哦（哈哈~吃货就是吃货）

这里主要是卖酒较多，所以没有喝酒的朋友饮料方面选择会比较少。

当天约了几位老同事聚会聊天，去到时是下午所以没有喝酒。

我们点了Earl Grey Lavender RM7.50,

这杯茶好喝，和在外面喝到茶袋不一样，不会苦涩，茶的花香自然清香，非常顺口。

Tomato Salsa Bruschetta RM12.00

点了这款意大利式小菜来作为前菜。

意式面包上有一层蒜茸烤到香，上面是掩好的番茄丁撒上起芝士粉。

番茄丁的水分饱满，很新鲜脆口，配上带有咸香味的芝士粉让人吃了感觉清爽又开胃。

Germany Pork Sausage RM28

这是德国猪肉香肠和意大利米醋沙拉的组合，其实这是一道下酒菜。

猪肉香肠的肉质厚实，味道很够味，重点在于烹煮的技巧拿捏到味，
香肠Grill的刚刚好，咬下去还是很juicy的~
搭配沙拉，口感清爽，不油腻！如果你也和我一样是肉食动物，非常推荐!

Pasta Aglio Olio RM21.50
意大利面的摆盘很大气，食物也还蛮大份的。

面的口感刚刚好，不软不硬，蒜香及芝士香味混合，味道很好！

干炒意大利面最怕吃到很油腻，而这里的面是完全不油哦~

Pizza Margherita RM24.50

Pizza是很简单的美食，只要配上好吃的陷料搭配芝士就一定是美味了。

这里的Pizza饼皮很薄很脆，有了青红椒的提味，再搭配培根和芝士，

我只能说好吃，不得不提的是老板下料真的很不吝啬。

总结来说，这次的用餐经验非常好，虽然价位在居銮来说可能偏高，

但就只能说有质感的食材，这价位还是很值得！

个人非常推荐！

CAFE KOKOK

40,Jalan Mohd Ngalim,Kluang Baru.86000 Kluang,Johor.

012-716 7188

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大赞好吃的海南鸡饭粒 中华茶餐室

说到海南鸡饭这绝对是马来西亚的国宝级美食，

而在大马要找到好吃的海南鸡饭可说处处能找到阿。

在马六甲却有一种特别的吃法大家都叫-鸡饭粒，就是把以往吃到鸡饭，

捏成一粒一粒配上鸡肉吃，这也变成来到马六甲必吃的美食特色美食之一。

中华茶餐室的海南鸡饭粒可说是当地数一数二的，

但如果想吃的朋友一定要排队才能吃噢。

庆幸的是当天看见排队的队伍不是很长才决定来这里试试。

在门口排好队后才能依照工作人员的指示到自己的位子。

比起装潢美丽的鸡饭店，我反而会被这种怀旧的茶餐室更加吸引。

这里是以半只鸡或一支鸡的方式售卖。也可以额外加鸡饭粒哦~

这里的鸡肉很肥嫩，鸡皮幼滑，鸡肉味道很香有斑斓叶，姜和麻油的香味，

肉质新鲜有弹性。真的很好吃

鸡饭粒最怕吃到饭太绵或者是米太硬了很结实的，而这里的鸡饭粒放进嘴里就散开了，

米饭口感很好，完全不会太绵，味道也很好有很多的麻油香味和蒜米香，

整体配上一起吃真的是值得推荐，完全没有让人失望噢~

这次的有餐经验很好，个人认为下次来到马六甲还是会再光顾，

无论是鸡或是饭的味道都很好，辣酱也是很香，

如果你也来到马六甲想好吃的鸡饭粒，这绝对是你的选择之一，

快拿起你的小簿子写起来啦~

中华茶餐室(海南鸡饭)

18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.

Monday-Friday

8.30am-3.00pm

Saturday-Sunday

8.30am-4.00pm

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居銮印度料理香蕉叶饭 Restoran NSM

香蕉叶饭是印度料理中其中一种传统美食，它的特色就是把饭菜统统摆在香蕉叶上，

用手抓着吃，是不是很特别呢？

其实不只是这样哦，主要的原因是让香蕉叶的香味融入在饭菜里头，

食物吃起来还可以提升美味的绿叶味。

今天介绍的这间印度餐厅就位于居銮印度街，

这里除了售卖香蕉叶饭还有其他本土风味的美食噢~

因为售卖的食物很好吃的关系，

吸引了许多的食客前来，所以每次来到都几乎快客满了。

店内的设计非常普通，和以往去的makmak比没有太多的差别。

这里也有提供许多的印度料理摆放在架子上，让大家挑选。菜色都非常美味噢~

当天点了店里超人气的香蕉叶饭，

只需要告诉员工你要香蕉叶饭他们就会为你准备好了噢~

如果不习惯放在香蕉叶的朋友也可以选择放在盘里，像普通的杂菜贩一样。

首先他们先将一大片的香蕉叶摆放在我们的桌子上，

然后再把一碗Nasi Beriani(印度香饭)倒在香蕉叶上，

接着把3种的小菜放在我们的香饭旁边。

三种小菜有黄瓜，苦瓜和红罗卜。

除了小菜以外还有加2片的印度黄豆饼噢，超赞的啦~

看了是不是超开胃的?哈哈

我们当天还额外点了多三种菜来搭配这香蕉叶饭。

第一道是咖哩苏东，里头放入香料烹煮后加了洋葱和咖哩叶让味道更加好呢~

店家也将苏东清洗干净了，所以不会有衅味。

第二道是红咖哩虾，味道不会太辣，

印度香料的味道不但不会难以接受，反而让咖哩的味道提升到更加的出味了。

第三道是咖哩羊肉，这里的羊肉没有煮到太熟，只是7分熟，

肉质非常有嚼劲，印度咖哩的香料比前两款浓郁了一点点噢。

Putu Mayam(印度蒸米糕)也是店里的热门美食之一，

没有早点来的朋友就会走宝了。

Putu Mayam是印度人非常普通的食物，

薄片柔软的米粉配上新鲜的椰丝及黑糖来吃。

虽然说是普遍的印度美食，但却越来越难找到了。

简单的米粉糕配一点的黑糖和椰丝，不会很甜，却多椰味的芳香，非常道地。

许多朋友都说吃了Putu Mayam会吃到童年的味道，

因为它可是好多人从小到大，一起成长的美食。

你会不会一样觉得呢?

听说这里的印度煎饼是非常出名，他们的煎饼制作真的很有技巧，非常的薄。

薄薄的印度煎饼沾上酱汁放进嘴里吃，还能听见咬下去脆脆的声音。

听说越薄的煎饼越好吃，也可以证明师傅的功夫很好。

这里的Thosai也是可以看见每桌都几乎必点，

Thosai和Roti不一样，Roti是有嚼劲的，

而Thosai带有脆口，味道带酸。

他们的Thosai拿捏得厚度刚刚好之外，

味道煎到很香喷喷，沾咖哩汁后美味无比，很开胃~

最后，整体用餐经验很不错，吃惯了平时的餐饮，偶尔来点异族风味，还不赖。

别小看这一家不起眼的店在居銮可是有两家分行了哦~

Restoran NSM

24, Jalan Station, Kluang Town, 86000 Kluang, Johor.

07-773 6845

Lot 1320, Jalan Kota Tinggi,86000 Kluang, Johor.

07-7765740

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