17 Jul 2016

居銮老字号茶餐室 民天茶室



 民天茶室居銮算是老字号的茶餐室了,至今拥有近50年历史。


地点就坐落于居銮火车路旁的老店面,可别小看这么一家不起眼的餐室哦,
每到早餐和午餐时段,都是高朋满座的噢~


店面装潢仍然保持最古老的味道。




菜单都贴在墙上了,方便来到的顾客可以直接点餐。
这里的主食以套餐饭居多,但也有一些小炒或面食类,选择蛮多的。


让我们一起来看看到底是什么样的特色让这家店可以经营了半个世纪吧~


首先不得不提一提的是这里主食分量都蛮大份的,
如果小食量的朋友建议可以Share着吃。


叉烧炒饭 RM6
厨师把叉烧切碎了和饭一起炒,炒饭里头还有加了肉丸,鱼饼,青葱和蛋,
火候掌握得很不错,炒饭能吃到有"锅气"香味,米饭粒粒分明,也不会油腻。


卤面 RM6
呵呵~这碗黑黑的卤面据说是这里的招牌哦~


面的酱汁已经卤到很浓滑了,加上陈年老醋的卤面让人吃了不想停口。
贴心的是卤面里头是没有加醋的,可以依照个人的口味而添加哦。


 印度炒面 RM6
印度炒面里头有虾,洋葱,番茄和豆芽,
面主要是采用印度咖哩粉来炒的,和其他地方吃到的不一样,还蛮特别的。
面炒得刚刚好不会太干也不会太湿,加上了番茄烹煮让这整碟面更加开胃。
这是我个人特别喜欢的一道噢。


新洲米粉RM6


新洲米粉一样是有鱼饼,豆芽,叉烧和蛋炒的,
挤上半粒酸酐汁味道更好了~
米粉烹炒的拿捏还是一样很棒,保持了米粉的干爽口感带有Q弹哦~


咸鱼豆芽炒饭RM6
咸鱼豆芽炒饭感觉就比较家常的炒饭,里头有青葱,豆芽,咸鱼和蛋,
炒饭粒粒分明,搭配咸鱼和豆芽简直就是Perfect~


这炒饭里头的豆芽可是非常脆口的,
证明厨师烹制时可是有一定的技巧和讲究,厨师还把咸鱼切到很碎了,
吃到的每一口都不会太咸。整个超赞哦!
在上菜时也会而外给了一小碟的自制辣椒酱,爱吃辣的朋友千万不要错过,
酸酸辣辣的味道,我个人就深深爱上了它!

总结来说,食物方面都还不错,价位也一般食物分量蛮大份,还蛮值得的~
特别是食物的选择多样化,非常适合上班族的朋友午休用餐的哦~

民天茶室
No.25,Jalan Mersing,Kluang (老巴刹同排)
营业时间:早上7点到下午4点 (星期四休息)
联络号码:017-7168545 / 012-7922709

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